ドライフルーツ、置いています。

ＢＯＯＫＳ１４４のまるいテーブルの上に、
ドライフルーツが置いてあるのをご存じでしょうか？
クランベリーとプルーン、くるみが並んでおりましたが、
今回、売り切れていた、いちじくが再入荷。
それに新たにレーズンが加わりました。

ドライフルーツはそのまま食べてもおいしいですが、
ケーキやパンに焼き込んだり、
サラダに混ぜたり、いろいろに使えます。
ラム酒に漬けておけばさらに便利。
アイスクリームに添えると、大人のデザートになりますね。

 レーズン、クランベリーとくるみをパン生地に混ぜ、
プルーンを巻き込んだパンをお昼ごはん用に焼きました。
小麦粉にグラハム粉、ライ麦を加えました。
クリームチーズがよく合います。

２本焼いて、１本は
昨日、帰って来た息子に持たせました。