ミルクティー

ミルクティーが好きです。
普通の紅茶も、ミルクティーも好きですが、
とくに煮出すタイプのが。

以前、家族で東北へ行ったとき、
疲れて辿り着いたすてきなお店で飲んだ
ストロベリー風味のミルクティーがあまりにもおいしかったので、
オーナーに作り方を教えていただきました。

小鍋に水を入れて茶葉を入れます。
火にかけて、しばらく煮だします。
牛乳を入れ、あたためます。

それから我が家では毎朝その作り方でミルクティー。
ミルクの量を多くして
その日の気分で
（家族の、ではなく私の朝の気分で）
ストロベリーティー、キャラメルティーなどのフレーバーティーや、
アッサム、アールグレイなど使います。
スパイスを入れてチャイ風にすることもあります。

濃いのが飲みたいときは、
火を止めたあと、ふたをしてしばらく置いておくと、
おいしいです。

ＢＯＯＫＳ１４４のシンガンパティ紅茶で作ったのも
やわらかい味で飲みやすいです。

ここのところ紅茶が品切れでしたが
今日、再入荷しました！
今回はアールグレイもあります。
お待たせしておりましたが
ぜひＢＯＯＫＳ１４４まで足をお運びください。