お待たせしました。
気温の下がるまで入れるのを待っていた
チョコレートが入荷致しました。
まろやかなミルク。
甘さ控えめ、カカオ分55%のビター。
カカオ分71%。カカオ本来の香りと苦み、コクのエクストラ。
ビターチョコレートの中にクランチ・アーモンドがちりばめられたアーモンド。
ミルクチョコレートにナッツがゴロゴロ入ったヘーゼルナッツ。
どれもおいしいです。
昨冬はありませんでしたが、
雑貨を仕入れに行ったふたりで試食をし、
「おいしい!」と
思わず店に置くことを決めてしまったチョコレート。
原材料は
フェアトレードにより調達された有機栽培のもの。
乳化剤を使わず、
長時間練り合わせたチョコレートは
とても口溶けがいいのです。
ビター、エクストラはお菓子作りにも最適です。
ぜひブラウニーやガトーショコラなどのケーキ、
またはトリュフなどの手作りチョコにお役立てください。
<チョコレート>
・ ミルク
・ ビター
・ エクストラ
・ アーモンド
・ ヘーゼルナッツ
各1枚 100g /¥500
フェアトレードにより調達された有機栽培のものを使用
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